An ode to authentic Italian cuisine

When Italy invites itself to your table

In every town in Italy there is a neighborhood trattoria, a place where we come together to enjoy cuisine that is meaningful, generous and sincere. At Bellantoni, we wanted to recreate this experience, bringing a touch of refinement, a careful selection of ingredients and know-how transmitted by the great transalpine chefs.

We work exclusively with exceptional Italian products, fresh pasta made every day, mature cheeses with unique flavors and sauces simmered in accordance with traditions. Because great cuisine always begins with impeccable products.

MENU DEGUSTAZIONE PROFUMI D'ITALIA

89.- / The dishes can be chosen from the entire menu

ANTIPASTO
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PRIMO
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SECONDO
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DESSERT

ANTIPASTI

Vitello Tonnato 22.-

Avec oignons confits, mesclun, câpres
Battuta Fondente 22.-

Tartare de boeuf provenant de la maison Grandjean (Cheseaux) avec jaune d'oeuf fondant, fondue de parmesan, jeunes pousses et pain Carasau
Essenza di Ricciola 22.-

Carpaccio de sériole à la mangue, grenades et perles de yuzu
Grana al Profumo di Basilico 19.-

Coque de grana padano farcie d’une délicate ricotta au pesto de basilic maison, tomates cerises, concombre, oignons et olives noires

PRIMI

Fusilli al Sole di Sicilia 29.-

Pâtes fraîches artisanales aux tomates datterino, ricotta, pesto de basilic maison et pignons grillés
Spaghetti alla Carbonara…quella vera! 28.-

Handcrafted fresh pasta, smoked guanciale, egg yolk, pecorino romano, parmesan, pecorino romano flakes and pepper
Cappellacci dell'Artigiano 32.-

Pâtes fraîches artisanales farcies de crevettes, mascarpone, parfumées au citron avec crème au parmesan et sauge
Sinfonia del Mare 38.-

Pâtes fraîches artisanales aux tomates datterino, moules, palourdes, langoustines, touche de bottarga raffinée

SECONDI

Parmigiana del Vesuvio 32.-

Eggplants, tomato sauce, fior di latte mozzarella, smoked provola, parmesan, basil and evo oil
Carré d'Agnello al Marsala 48.-

Carré d’agneau rôti sélection Grandjean (Cheseaux) avec réduction au Marsala, purée de pommes de terre et légumes de saison
Spigola al Mango 39.-

Sea bass fillet with mango sauce, parmesan white rice and seasonal vegetables
Tagliata di Tonno Tropicale 42.-

Filet de thon rouge laqué à la sauce soja, tiradito de concombre, tomates, oignon, olives Taggiasche, souffle exotique au jus de mangue avec riz blanc au parmesan et légumes de saison

DESSERTS

Caffè goloso 14.-

Gourment coffee (coffee with an assortment of sweet treats)
Tiramisu in tazza 12.-

Tiramisu traditionnel ou pistache ou Nutella
Babà al rum 12.-
Crème brûlée 12.-
Gelato 4.50

Boule de glace
Assortimento di formaggi 13.-

Assortiment de fromages italiens