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Grazie di Cuore

Toujours près de vous, à deux pas d’ici

Après deux ans et demi de moments partagés, de rencontres et de convivialité, notre bistrot Bellantoni a fermé ses portes.
Nous tenons à remercier chaleureusement tous nos clients pour leur soutien et leur fidélité tout au long de cette belle aventure.

Notre passion pour l’artisanat italien continue de vivre chaque jour dans notre pastificio & traiteur Il Forno Lausanne, situé à quelques pas de l’ancien bistrot.

📍 Avenue de Rumine 7, 1005 Lausanne

Nous serons ravis de vous y accueillir et de continuer à vous faire découvrir des produits italiens authentiques, faits avec soin et générosité.

À très bientôt,
La famille Bellantoni

Découvrir Il Forno Lausanne

La pasta, un art que nous maîtrisons à la perfection

En Italie, les pâtes ne sont pas un simple plat, mais une tradition, un rituel, un héritage. Chez Bellantoni, nous avons à cœur de respecter ce savoir-faire avec des recettes authentiques et une sélection minutieuse d’ingrédients d’exception. Chaque jour, nos pâtes fraîches sont préparées avec patience et passion, dans le respect des traditions artisanales. De la carbonara onctueuse aux rigatoni al ragù longuement mijotés, chaque bouchée raconte l’histoire d’une cuisine transmise de génération en génération. Un voyage gustatif qui vous ramène directement en Italie, sans quitter Lausanne.
LA CARTE

Des cocktails comme à Rome, Florence ou Milan

L’expérience Bellantoni, c’est aussi le plaisir de s’accorder un instant suspendu autour d’un cocktail élaboré par un barman de métier. Ici, pas de recettes standardisées : chaque création est pensée avec précision, équilibre et une touche de créativité. Que vous soyez adepte d’un Negroni classique, d’un Bellini délicatement fruité, ou d’une création exclusive signée Bellantoni, notre bar est une ode à l’art de la mixologie. Des arômes subtils, des spiritueux rigoureusement sélectionnés et des accords élégants qui prolongent l’expérience gastronomique jusqu’à la dernière goutte.
NOS COCKTAILS

votre bistrot all'italiana

Parce que l’expérience Bellantoni ne s’arrête pas à l’assiette, nous avons conçu un cadre où chaque détail a son importance.

Une terrasse ombragée, un air de dolce vita

À l’heure du déjeuner ou en fin de journée, installez-vous sur notre terrasse et savourez un moment hors du temps. Parfait pour profiter d’un repas ensoleillé ou d’un apéritif en toute décontraction.

Une décoration végétale élégante et apaisante

Inspirée des trattorias italiennes modernes, notre salle marie le bois et la verdure pour créer une atmosphère chaleureuse, raffinée et intemporelle. Un écrin où il fait bon s’attarder.

L’Italie à 100%

Ici, l’Italie n’est pas qu’un concept : c’est une évidence. Nos patrons et notre chef de cuisine sont 100% italiens, garantissant un respect absolu des recettes et des traditions. Vous n’êtes pas seulement dans un restaurant italien, vous êtes en Italie, chez nous.

Un bar tenu par un expert du cocktail

Chez Bellantoni, notre barman sait marier les saveurs avec subtilité et audace. Inspirée par le rythme des saisons, notre carte de cocktails se réinvente régulièrement, pour offrir à chaque visite une nouvelle expérience sensorielle.

Bellantoni, la parenthèse italienne en plein centre-ville de Lausanne.

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